黑猪与白猪猪肉在营养价值上的区别

        物体的颜色不同，吸收环境中光的组分也不尽相同。因此，可以推论，黑猪在生长过程中获得的光的能量大于白猪在生长过程中所获。由于较多能量进入黑猪体内，黑猪的免疫能力和获能大于白猪，黑猪猪肉处于温性状态，白猪猪肉则处于凉性状态。

       物体的颜色不同，吸收环境中光的组分也不尽相同。如黑色物体可以吸收大部分的光线，白色物体则反射大部分的光线。因此，可以推论，黑猪在生长过程中获得的光的能量远远大于白猪在生长过程中获得的光的能量。由于较多的能量进入黑猪体内，黑猪的免疫能力和获能远远大于白猪，黑猪猪肉处于温性状态，白猪猪肉则处于凉性状态。

       当前中国人体质多为营养过剩状态，凉性物质摄入过多会导致机体出现免疫抑制，过多食用白猪猪肉，致病的可能性将提高。国内养猪产业应当多养黑猪，让黑猪多接触阳光，多饲喂纤维素，少饲喂矿物质和高蛋白饲料，提高猪肉的温性品质。

       黑猪猪肉与白猪猪肉的组成成分成千上万，微量的差异就造成两种猪肉在功能上的巨大差别，所以，黑猪猪肉与白猪猪肉在组成成分上和组成成分的结构上应该有着天壤之别。看看黑猪猪肉的颜色和白猪猪肉的颜色就可以略知一二了。

       根据近年来人体健康评价体系研究的结论，当前中国人的体质绝大多数为营养过剩状态，凉性物质摄入过多会导致机体出现免疫抑制，所以过多食用白猪猪肉，致病（甚至致癌）的可能性就大大提高了。

       为降低糖尿病、冠心病、高血压、高血糖和癌症的发生率，着眼于提高中华民族的整体身体素质，着眼于培育中华民族的特有猪品牌，增强民族自尊心和自豪感，进一步弱化国人对西方国家的心理依赖，建议在中国的养猪产业中多养些黑猪，尽可能减少白猪的饲养量。即使是养了黑猪，也要让黑猪多接触阳光，多吸入新鲜空气，多饲喂纤维素，少饲喂矿物质和高蛋白饲料，提高猪肉的温性品质。当然，任何物质的摄取过量都会造成对身体的巨大伤害，所以，即便是黑猪猪肉也不能过量摄取。

        黄帝内经有云：五谷为养，五畜为益，五菜为充，五果为助。实乃养生之根本。